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真空凍干機(jī)的原理主要是基于水的三態(tài)變化，即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。在特定條件下，如高真空和低溫，可以使水直接由固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，從而實(shí)現(xiàn)脫水和干燥的過(guò)程。具體來(lái)說(shuō)，凍干...

適用于原料藥、中藥飲片、生物、野生蔬菜、脫水蔬菜、食品、水果、脫水肉類、脫水水產(chǎn)、脫水速食營(yíng)養(yǎng)方便食品(速食粥、滋補(bǔ)湯料)松茸、海參、鵪鶉等物料的凍干適用于生物...

凍干食品可以保留食品的色、香、味、形。食品的色、香、味、形其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是我們把這些品質(zhì)看做是食品的“靈魂“。而凍干食品的處理工藝，不僅能留住食物的“肉體“部分，...

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